研究開発への取り組み

研究員は日々新たな素材開発や分析技術の開発に情熱を注いでいます。調香師は数千種類の原料の香りや味を記憶し、目指す香りを組み立てられるよう、感性を磨きトレーニングを重ねています。

目に見えない香りを探索し、見える化する高度な分析技術。
香り作りにはかかせないスペシャリティ素材の開発。
経験と知識を持った調香師・エバリュエーターの感性。

これらの分析技術・素材開発・調香技術とが三位一体となって研究開発に取り組み、「曽田香料ならではの価値ある香り」が生まれています。